Webshop » Vers vlees » Rund » Dry-aged entrecote 500 gr

Dry-aged entrecote 500 gr

Dry-aged entrecote 500 gr

€ 18,80

Beschikbaar - Ruime voorraad

Aantal  
Stuk uit de rug met een vetrandje dat meer of minder is naargelang de afmesting van het dier. Mals en smaakvol. Om te bakken, grillen. Lekker mals van een Maine-Anjou of een Blonde d' Aquitaine rund. Om te bakken. Deze runderen groeien minder snel en niet zo veel dan het Belgisch Wit-blauw ras. Ze zijn minder economisch maar voller van smaak.
5 weken "dry-aged" in eigen huis.